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榨菜種植時間及方法要點詳解

來源:農業知識 www.ofigy.club/nongye/ 發布時間:2019-11-15

榨菜是薺菜品種中的一種,一般是用來做腌菜,是我國名特產之一。在我國更以涪陵榨菜出名,它含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素等營養物質,有著健脾開胃,緩解頭昏等功效。下面一起來看看榨菜的種植時間和方法要點。

榨菜的種植時間

一、榨菜的種植時間

榨菜的播種時間非常關鍵,對最終能否獲得高產的重要因素,在我國榨菜主要是在秋季播種,一般在十月份左右開始播種,具體時間要根據天氣狀況和種植環境。有時候播種的時間有三天的差異都可能會造成很大的產量差異,播種期的遲早關系到榨菜的質量與產量,如果播種過早,可能會導致嚴重的病毒病,也可能會引起先期抽薹。播種過晚則會引起榨菜的塊莖變小,降低產量。

二、榨菜的種植方法

1、品種選擇

選擇產量高、發芽少、莖膨大含水量低、空心少、品質軟、易加工和選育、抗病性強、抗寒性強的品種為宜。由于芥菜品種的地域特點,在引進新品種時,必須在小面積試種的基礎上大面積種植。播種育苗時間為9月底至10月初,分階段分批播種。播種過早會導致嚴重的病毒病,播種過晚會影響產量。播種前用10%磷酸三鈉處理10分鐘的種子可以滅活病毒,減輕病毒的危害,種子也可以用錳和鋅的替代品進行包裝。在苗圃上施足量的基礎肥料,并用50%辛硫磷1000倍溶液處理,消除地下害蟲。播種后在發芽前噴灑除草劑。苗期定苗時,苗期要注意防治蚜蟲。

2、移植和種植

水稻收獲后,及時犁地準備好。每畝施肥分解有機肥2000-2500公斤,復混肥50公斤為基肥,再犁入1.5米寬(均勻溝)的土壤中,變成龜背。幼苗可在30-35天內種植,行距為20-23*33厘米。一般每畝種植5000-6000株。移栽后,要給根系打好水。

3、管理工作

移栽或回苗后,每畝4-5公斤尿素和1000公斤水進行第一次追肥。1月下旬,第二次追肥每畝1500公斤水,共使用碳酸銨25公斤、過磷酸鈣20公斤、氯化鉀5公斤。2月下旬,每畝25公斤尿素和12.5公斤氯化鉀加水,再施一次肥。禁止噴施氮肥或單施氮肥。7天后,根據生長條件,再施肥曾促進腫瘤莖的膨大和葉片的生長,降低了孔洞。返苗后及時除草。根據氣候條件控制蚜蟲1-2次,及時清除病毒株。冬季前如遇長期干旱,可根據情況進行一次犁溝灌溉,并及時排水,以免溢邊。如果雨水過多,我們應該及時做好挖溝排水和防水工作。

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