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部分地方豬肉價格重回20元以下 豬周期要逆轉了?

來源:央廣網 www.ofigy.club 發布時間:2019-12-03

  最近一個月來,豬肉價格顯然下降。記者調查知道到,不少地方豬肉價格降幅接近兩成,有的地方已經重歸每斤20元以下。受此影響,雞蛋價格也跟著往下走。能手以為,豬肉價格下降有多重緣故,但目前并不能說行業已經陷入新一輪下行通道。

  農業農村部數據顯示,11月份,生豬價格從每公斤40.87元下降到31.98元,降了9塊多,環比降幅超過21%。許多人想知道,豬肉價格是不是也跟著降了。北京新發地市場統計部經理劉通告訴記者,從白條豬來看,批發價降幅比生豬還要大一些。

  “11月份的時候是持續下降,白條豬批發的均勻價錢月末比月初下降了27%。 ”

  陷入12月,受東北降雪影響,北方生豬運輸減少,價格有所上漲。但南方地區豬肉價格總體保持穩中有降態勢。武漢市場豬五花肉、后腿肉、前夾肉等都降到了每斤26元左右,最近一個月降幅超過10%。在南京市場,白條肉、五花肉等降幅都接近20%。而在合肥某大型連鎖超市,部分品類豬肉價格已經降到每斤20元以下。

  “去皮夾心肉19塊8一斤,現在我們做活動的。帶皮前蹄髈23塊8。還有22塊8的,是肥瘦相間的肉,但是沒有皮。 ”

  受豬肉價格下降帶動,雞肉、雞蛋等價格也開始下降。在南京某農貿市場,雞蛋價格比11月初降了兩成。

  農貿市場工作人員:價格每天在動的,比11月初下來約摸1塊錢左右。

  記者:1斤下來1塊錢是吧?那也是挺大一個比例了,約摸得有20%了。

  農貿市場工作人員:對,對。

  業內人士和能手分析,豬肉價格下降有許多緣故。一方面,不少屠宰場在豬價低迷時超量收購生豬,這些凍豬肉最近集中出庫,有效緩解了豬肉供應偏緊局面。另一方面,劉通說,豬價上漲預期降溫也縮短了壓欄光陰,增添了生豬供應。

  “當時有些數據顯示毛豬供應是尤其短缺的,所以養豬場對后期價格有較高的預期。但是由于政府采取了一系列措施,使得預期有所降溫,養豬場壓欄的光陰在縮短,出欄量就開始增添了。 ”

  另外,海關總署信息也顯示,我國豬肉準許進口國名單持續增添。9家意大利豬肉企業的產品已經于8月20悍始入華。阿根廷也和我國簽署了協議,從10月份開始向我國出口豬肉。

  對于豬價后續走勢,從產能來看,全國能繁母豬存欄環比已經止降歸升,這是否意味追薯周期發生逆轉,陷入新一輪下行通道?中國農科院副研究員朱增勇以為,目前還不能做出這樣的判斷。

  “產能在年底之前將會止跌歸升,但是這部分還是屬于補欄增產階段,要是要對供贈產生實質性影響,就要到明年下半年。這種價格下跌,是一個短期顛簸,后期在春節和元旦降臨之前,消費還有一個季節性歸升,豬價還有一定上升空間。 ”

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