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史永革:中國應引領世界大豆產業發展潮流

來源:養豬人必看 www.ofigy.club 發布時間:2019-11-13

  “大豆振興準備調整種植結構,政策補貼向大豆種植傾斜,國內大豆播種面積恢重性增長,有利于提高國產大豆自贈率。”10月31日,在北京舉辦的第七屆中國植物油行業協會會員大會暨2019年植物油行業高峰論壇上,中國植物油行業協會副會長、九三糧油工業集團有限公司總經理史永革表示,中國是世界大豆產業發展的源泉,中國應引領世界大豆產業發展潮流,中國的需求是世界大豆產業的發展方向。

  史永革說,大豆是蛋白質含量最高的主要作物,為人類提供了30%的脂肪和60%的植物蛋白質。大豆占全年全世界蛋白粉消費的67%。大豆也是世界上最大的油料作物和主要的植物油脂來源。世界油料產量中大豆居首位,占43%。國產大豆具有安全、營養豐富、用途廣泛等孤特優勢,蛋白質含量較高,適宜食品加工,在生產食用蛋白方面具有孤特優勢。

  中國是非轉基因大豆頭號生產國。2017/2018年度全球非轉基因大豆總產量約6200萬噸,中國占23%。近年來,國家對國產大豆贈予關注支持。2017年中央1號文件明確指出,推進農業供贈側結構性改革,在種植結構調整方面要“增大豆、減玉米”,科學合理劃定大豆等重要農產品生產保護區,對我國大豆產業發展起到了踴躍推動作用。

  政策支持大豆振興發展。2016年農業部印發《關于促進大豆生產發展的指導建議》,力爭到2020年大豆面積增添4000萬畝,畝產提高15公斤,提升大豆生產質量效益和競爭力。在《大豆振興準備》中提出,2019年大豆面積增添1000萬畝,到2020年大豆面積達到1.4億畝,2022年達到1.5億畝。主要通過種植模式和水 稻、玉米等的種植結構調整來增添大豆面積。

  史永革在分析中國大豆產業發展現狀及競爭格局時表示,集體上看,新年度大豆供需基本處于緊平衡狀態,在沒有大的災害影響下,新豆上市后價格約摸呈現穩中略降的趨勢;臨儲大豆在本年度基本消耗盡畢,明年4月份之后市場供應約摸浮現偏緊狀態,價格仍約摸呈現“V”走勢;值得注意的是,今年度部分資金型主體陷入東北地區支持當地貿易商采購,或將對價格底部起到支撐作用;補貼將成為影響大豆價格長期走勢的關鍵。

  關于中國大豆產業發展趨勢與未來展望,史永革表示,以“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念為指引,走綠色化、定制化、高端化、高價值化發展之路。

  種植環節:支持大豆育種科研攻關,勉勵良種繁育推廣,企業開展校企、企研深度合作,推動形成原種保護和市場需求并重的良種繁育模式,勉勵龍頭企業參加土地流轉和農業服務,提質增效,保障供贈和需求的一致性,全力推廣糧豆輪作、間作套種技術的應用,大力推進農業智慧化水平。

  加工環節:哺育盛大一批國產大豆加工龍 頭企業,發揮加工企業產業鏈引擎作用,打造國產大豆知名品牌;大力支持大豆精湛加工業,突出發展大豆食品加工,通過延伸產業鏈條,提升價值空間,走差異化之路;加工智能化升級,以市場需求為導向,研制前沿產品。

  銷售環節:大力發展綠色、無公害、有機大豆生產基地。勉勵大豆加工企業與大豆主產縣簽訂生產訂單,促進產銷銜接。與互聯網公司合作,開展農村電商人才培訓,推動農產品全方位營銷。營銷模式變革:嘗試多媒體營銷,如直播、新媒體。踴躍建設“綠色智慧廚房項目”,共建可追溯體系,通過實現地域臃適農產品的上行銷售實現增收脫貧。

  政策保障方面,一是補貼精準有效,贈予種植和加工環節真正有效的政策措施,補貼范圍上,增列油脂加工企業,真正發揮對種植的拉動作用;補貼額度上,確保大豆收益遠高于玉米。二是規范市場秩序,全方位構建大豆產業鏈條的市場秩序,打擊各類違法行為。三是建立盡善種植、收購、倉儲、加工、銷售全程質量追溯體系。四是注入金融手段,推廣“龍頭企業+基地合作社+期貨+保險”模式。

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